Guarniciones y pequeños aliados que completan la mesa sin pedir protagonismo.
Baba Ganoush (Árabe)
Puré de berenjena ahumada y especiada.
Precio: $185.00
Monop Potato (Contemporáneo) 140 G.
Papa rellena coronada con caviar siberiano.
Precio: $290.00
Verduras Al Carbón (Mediterráneo)
Asadas lentamente, directas de la brasa.
Precio: $130.00
Trilogía De Hummus & Purés (Árabe & Contemporáneo)
Garbanzo, camote amarillo y remolacha en tres texturas.
Precio: $180.00
Feta A La Esquitana (Griego & Mediterráneo) 100 G.
Queso feta al horno con salsa de alcaparra, aceituna y jitomate.
Precio: $190.00
Francesas Trufadas (Francés & Contemporáneo) 150 G.
Papas doradas con perfume de trufa.
Precio: $110.00