Moussaka (Griega)

Capas de berenjena, carne y queso gratinado. Confort mediterráneo en cada bocado.

Precio:  $335.00

Osso Buco (Italiana & Árabe)

Ternera estofada lentamente, con un guiño de tabulé.

Precio:  $460.00

Fricassé De Cordero (Marroquí & Español)

Cordero guisado con aceitunas, papa y limón encurtido.

Precio:  $480.00

Manti (Turco)

Ravioles rellenos con carne, bañados en yogurt y mantequilla de paprika.

Precio:  $230.00

Kofta (Árabe & Libanés)

Brochetas de cordero especiado, directo del carbón.

Precio:  $480.00

Lengua Vizcaína (Española)

Tradición vasca en salsa de romate con chile curtido y aceitunas.

Precio:  $480.00

Ribeye Shawarma (Libanés & Contemporáneo)

Corte jugoso en especias, acompañado de salsa blanca y pan árabe.

Precio:  $790.00

Ratatouille (Francés & Mediterráneo)

El guiso de verduras más colorido de la región.

Precio:  $235.00

Calamares Andaluza (Española)

Fritos, dorados y crujientes.

Precio:  $180.00

Fideuá (Española)

Paella de fideos, nacida en Gandía.

Precio:  $285.00

Risotto Funghi e Semi (Italiano)

Granos ancestrales con hongos silvestres.

Precio:  $305.00

Risotto Pera Y Panceta (Italiano & Contemporáneo)

Panceta, queso azul y dulzura de pera.

Precio:  $330.00

Pulpo A La Gallega (Española)

TCocido a la brasa, con aceite de oliva, ajo y pimentón.

Precio:  $485.00

Salmón Al Papillote (Francés & Mediterráneo)

Cocinado al vapor en salsa cítrica con verduras.

Precio:  $390.00

Rack Lamb (Árabe & Contemporáneo)

Tomahawk de cordero al carbón con camote al horno y muhammara.

Precio:  $400.00